Hozzávalók
- 3 uborka, meghámozva, feldarabolva
- 3,5 dl görög joghurt
- 2,5 dl zöldségalaplé
- 2 ek. aprított menta
- só, fekete bors
- 2 db Hamur mester pita
- fokhagyma összepréselve
- olíva olaj
Előkészítés
Az uborkát leturmixoljuk a joghurttal és az alaplével, majd sózzuk, borsozzuk. Beleszórjuk a mentát, majd 1-2 órára hűtőbe tesszük. Eközben a Hamurpitákat megpirítjuk, cikkekre felvágjuk, majd bedörzsöljük a fokhagymával. Kevés olívaolajat locsolunk rá, majd megszórjuk a petrezselyemmel. Ezt kínáljuk a leves mellé.
Kategória: Receptek